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En 1847 se funda la Sociedad Vegetariana (Vegetarian Society), que englobaba a todo tipo de personas vegetarianas. Durante esta época ya había debates sobre tipos de vegetarianos, distinguiendo entre quienes comían huevos y lácteos y quienes no. Puedes ver un resumen de esos debates en este artículo de Leah Leneman.
En 1944 Donald Watson decidió formar un grupo de vegetarianos/as que no consumiesen lácteos ni huevos, y creó un boletín llamado The Vegan News, que puede consultarse aquí. Esa fue la primera vez que se utilizó la palabra “vegan” para designar a vegetarianos/as que tampoco consumiesen otros productos de origen animal.
Louise Wallis, presidenta de la Sociedad Vegana del Reino Unido, creó esta jornada en 1994 para celebrar el 50° aniversario de su fundación.
Desde entonces, organizaciones de todo el mundo convocan eventos para este día y acciones especiales durante todo el mes. Por eso se suele considerar noviembre como el Mes del Veganismo.
”We knew the Society had been founded in November 1944 but didn’t know the exact date, so I decided to go for 1 November, partly because I liked the idea of this date coinciding with Samhain/Halloween and the Day of the Dead – traditional times for feasting and celebration, both apt and auspicious.”
VEGANISMO
es
Es considerar que los animales merecen ser respetados, no participar de su explotación y luchar para acabar con prácticas que hacen que sufran y mueran por nuestros intereses.
La carne, los huevos, los lácteos, las pieles… todos estos productos implican que se críen, exploten y maten animales, aunque no lo veamos a diario.
Es vivir respetando a los demás animales.
No es solo dejar de comer carne, es considerar que los demás animales tienen intereses que merecen ser respetados y, por lo tanto, actuar en consecuencia: el veganismo implica no utilizar ni consumir productos obtenidos con su explotación.
hacerse vegan@
es
¿Entonces qué coméis, vestís...?
Pues todo lo demás 🙂
Para leer más → CÓMO HACERSE VEGANO/A
En Reino Unido:
4,7%
de la población, unos 2,5 millones de personas.
Además, un 5,8% se declaran vegetarianos/as.
Datos de 2024
En Francia:
3%
En Italia:
2,4%
En Alemania:
1,79%
En España:
2%
En EUROPA:
3,2%
de la población europea, unos 2,6 millones de personas.
Datos de 2023
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MES DEL VEGANISMO: MIRA TODAS LAS ACTIVIDADES
Imágenes en duotono cortesía de
María Domínguez Díaz
www.mariadominguezdiaz.com
Virginia García
CreatiVegan.net
